Los datos del 28M en Elche

Las elecciones municipales, celebradas el pasado 28 de mayo de 2023, se convirtieron en otra gran oportunidad para explotar los datos locales.

Historias

El despertar ecologista alicantino

Por Ibai Etxebarrieta y Paula Campos

El mal silencioso de la contaminación en Alicante

Por David Gozálvez y Andrea Romero

La construcción de Elche, calle a calle

Por Manuel García y Pablo Martínez

Así se distribuyen las instalaciones deportivas en Elche

Por Ismael Ruiz Catalán y Adrián Gil Martínez 

Un lustro de crecimiento en el sector del taxi truncado por la COVID-19

Por Andrés Puentes Navarro y María del Carmen Ponce Cortés

Oferta veggie, una aguja en un pajar en la restauración de Elche

Una visita al mercado, una compra de ingredientes, y Ángela acude a su restaurante a las 10 de la mañana para comenzar a preparar sus conocidos “Buddha Bowls”. Poco después,...

La restauración encuentra su ‘vacuna’ en el servicio a domicilio

Son las nueve de la mañana. José está revisando el asesoramiento de un restaurante que recientemente ha contratado sus servicios para que gestione su servicio a domicilio. Hoy será un...

La restauración en Elche, plato a plato

El análisis de 214 restaurantes y más de 17.500 platos revela cómo comen los ilicitanos fuera de casa, los precios de la oferta gastronómica, el crecimiento del servicio a domicilio...

La brecha gastronómica en la renta de los barrios de Elche

“No puedes pretender que en un barrio obrero la gente vaya a un restaurante caro todas las semanas”, comenta Francisco Javier Mora, vicepresidente de la Plataforma Hostelería Ilicitana y propietario...