Una visita al mercado, una compra de ingredientes, y Ángela acude a su restaurante a las 10 de la mañana para comenzar a preparar sus conocidos “Buddha Bowls”. Poco después,...
Son las nueve de la mañana. José está revisando el asesoramiento de un restaurante que recientemente ha contratado sus servicios para que gestione su servicio a domicilio. Hoy será un...
El análisis de 214 restaurantes y más de 17.500 platos revela cómo comen los ilicitanos fuera de casa, los precios de la oferta gastronómica, el crecimiento del servicio a domicilio...
“No puedes pretender que en un barrio obrero la gente vaya a un restaurante caro todas las semanas”, comenta Francisco Javier Mora, vicepresidente de la Plataforma Hostelería Ilicitana y propietario...